HMでサクサククッキーの画像

Description

一時間もあれば簡単に出来ちゃいます
ホットケーキミックスで簡単美味しいサクサククッキー^^

材料 (小さめクッキー40個位)

溶かしバター
60g
大さじ2、3~
砂糖
大さじ2
OP)粉パルメザンチーズ
生地半量に対して大さじ3~

作り方

  1. 1

    ボウルにHM、砂糖、溶かしバター、牛乳をいれ混ぜる
    まとまったらビニール袋に入れて手でコネコネ。

  2. 2

    オーブンを180度に余熱する
    生地はクッキングシートの上で麺棒で2~3mm厚に延ばし好きな型で型抜きする

  3. 3

    クッキングシート毎オーブンに入れて12分ほど焼く
    色づいてなくてOK
    焦げないように焼き過ぎには注意です

  4. 4

    写真

    周りがうっすら色づいたくらいで焼きあがり
    網の上で冷ますとかりかりサクサクになります^^

コツ・ポイント

今回は半分量をチーズ風味に
1で生地を半分に。
片方(半分量)に粉パルメザンチーズを大さじ3程入れビニール袋の上から生地をこねこね
後は同様に寝かせて伸ばして型抜き。
抹茶パウダーやココアを入れてもいいかも♪

このレシピの生い立ち

型抜きクッキーを子供と一緒に簡単に作りたくて^^
レシピID : 1273472 公開日 : 10/11/01 更新日 : 12/01/20

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