ほうれん草とチーズのオムレツ
チャトラン
作り方
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1
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☆は混ぜ合わせておく。マヨの分離は気にしないで。しめじは房を分ける。 チーズは包丁を焼き小さめにカットしておく。
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2
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ほうれん草は熱湯で根元から入れ15秒程茹でて氷水で冷やし水気を切る。茹でる前に30分ほど水につけて置くとシャキっとする。
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3
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オーブンを180度にセット。耐熱皿に卵液、他の具を満遍なく入れる。自然に沈むので適当に。最後にバターを散らすように置く。
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4
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180度のオーブンで20分から25分焼いたら出来上がり。熱い内に縁を爪楊枝などではがしておくと食べやすくなります。
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5
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フライ返しなどで丁寧に取り分けて、お好みでケチャップなどをかけて頂きます(*'3')
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コツ・ポイント
ベーコンなど入れても。耐熱皿にバタ-塗っても良いです。味付けを少し濃くしておくと、ケチャップは必要ありません。チーズの味で美味しく食べられます。トマトなど入れると綺麗です。うちは苦手な人間がいるので無理ですが・・・・・(*U_U)=3=3
このレシピの生い立ち
具が少ないけどボリュームが出るおかずを目指して。
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チャトラン
