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ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味

ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味の画像

Description

お手軽簡単に一品！
ブラックペッパーがアクセント
ほうれん草が冷蔵庫で
干物になるまえにっコチラを。

材料 （２人分）

ほうれん草
１袋
豆腐
一丁
豚肉(ロース薄切りでもバラでもお好みで)
２００グラム
マギーブイヨン(コンソメの素など)
２袋(１０グラム)
塩
小さじ１～２
ブラックペッパー
たんまりと
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお湯(８００～１０００CC)を沸かす。
    ほうれん草、肉、豆腐を一口大に切っておく。

  2. 2

    お湯が沸いたら、鍋に塩と醤油、ブイヨンを入れる。

  3. 3

    肉を入れ、かるく灰汁を取り、ほうれん草と豆腐を入れ、火が通ったら火を止め、ブラックベッパーをたんまりかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

そのまま食べても、キムチやポン酢を加えても◎

このレシピの生い立ち

父がよく作ってくれました。
レシピID : 1273994 公開日 : 10/11/02 更新日 : 10/11/04

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ほうれん草と豚肉の常夜鍋コンソメ味
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