☆美味しい♪初めてまこもだけ☆の画像

Description

まこもだけって、本当に美味しい♡
シンプルに塩、こしょうだけで美味♡
覚書レシピです。

材料 (2人分)

炒め用 少々
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    まこもだけを洗って、緑の部分を剥きます。
    緑の部分が残る場合は、ピーラーで剥きます。

  2. 2

    写真

    中の白い部分を使います。
    斜めに一センチに切ります。豚肉も、一口大にね。

  3. 3

    写真

    豚肉を炒めて、色が変わったら、
    まこもだけをいれて、
    中火で炒めてゆきます。
    塩、こしょうをして、味を整える♡

コツ・ポイント

薄味のほうが、まこもだけの美味しさを味わえていいかも!
まこもだけって、香りや歯ごたえが素敵で本当に美味しかったです。

このレシピの生い立ち

らでぃしゅぼーやのお野菜で配達されてきた
初めての野菜☆
農家の方が、オススメしていた調理法でいただきました☆
覚書きをかねてます♪
レシピID : 1274088 公開日 : 10/11/02 更新日 : 10/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
aya10n
初めてのまこもだけ、おいしくいただきました(*´∀`)ありがとう
初れぽ
写真
Jock
自分も初めての食材です。細竹のような歯触りで癖になりそうな予感。

掲載がおそくなりましたすみません!不思議な食感ですよね!