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甘エビレンコンもち＊＾＾＊

甘エビレンコンもち＊＾＾＊の画像

Description

レンコンは調理法次第でいろいろな食感を楽しめます
こんがりもっちっとした食感を楽しめる１品です

材料 （２～人）

甘エビ
１パック
レンコン
中1こ
はんぺん
１枚
にんじん
中3分の１本
小ねぎ
小口きりにしてひとつかみ分
チューブ生姜
小さじ１
酒　片栗粉
大さじ１
塩コショー
少々
顆粒だし
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    甘エビはからをはずし　レンコンは摩り下ろし　にんじんはみじん切り　ねぎは小口切りにする

  2. 2

    写真

    調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせる
    目安はこの写真くらいでオッケーです

  3. 3

    写真

    小判型になる硬さまで片栗粉を足して調節して下さい
    小判型にしてフライパンゴマ油でで焼く

  4. 4

    写真

    黄金色になったら返してまた黄金色になるまで焼く

  5. 5

    写真

    出来上がりです

コツ・ポイント

私は何も付けないでいただきましたが　お好みでお子さんならケチャップやおつまみの時なら
からし醤油などお好みで！

このレシピの生い立ち

れんこんの美味しさを引き出すメニューです
レシピID : 1274126 公開日 : 10/11/02 更新日 : 10/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年4月6日
写真
miki☆T
モチモチでとっても美味しかったです♪ アレンジしてまた作りまーす

こんがりおいしそう～＊＾＾＊アレンジバージョン楽しみです♪

2014年3月3日
写真
まどじろう
ほうれん草も入れてみました！食欲そそるいい香り♬

綺麗な焼き色が美味しそうですね～ありがとうございますm^^m

2013年9月11日
写真
ぴょこんが～
何度もリピしてます♡ 枝豆入れても美味しい！ 大好きなレシピです

こんがりおいしそう～ 大好きなレシピ＆リピ！嬉しいです☆

2011年2月7日
写真
なっちゃん0312
甘くてもちもちで最高に美味しかったです♪♪リピ決定♪

ありがとうございます♪とってもおいしそう～な仕上がりですね♪

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( )
ささっちぃ
甘エビレンコンもち＊＾＾＊
by ささっちぃ