生バジルとエビ、パプリカのサラダ

生バジルとエビ、パプリカのサラダ

Description

鉢植えのバジルを生かしてフレッシュなサラダを作りました。黄色、緑色、オレンジ色の野菜を入れてカラフルにしました。

材料 (2人分)

生バジル
20枚
パプリカ(黄色・オレンジ)
各半分
アスパラ
4本
冷凍エビ
6~8個
フレンチドレッシング
適量
キュウリ・ピーマン
各半分
プチトマト
4個

作り方

1

パプリカ、ピーマン、キュウリはそれぞれ細切り、プチトマトは半分に切る

2

アスパラは軽く湯がく

3

冷凍エビも軽く湯がく

4

バジルを手でちぎり、全ての材料をボールに入れてフレンチドレッシングを入れて混ぜる

コツ・ポイント

ドレッシングであえたあと、1時間ぐらい冷蔵庫で冷やすとドレッシングがしみこんでおいしくなります。

このレシピの生い立ち

バルコニーでバジルの鉢植えを置いているので、生バジルを生かしたサラダを作りました。
レシピID : 1274409 公開日 : 10/11/11 更新日 : 10/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/01

First tsukurepo mark
写真

バジル入れる前ですが…美味しかったです

Tarorieko