生バジルとエビ、パプリカのサラダ
Description
鉢植えのバジルを生かしてフレッシュなサラダを作りました。黄色、緑色、オレンジ色の野菜を入れてカラフルにしました。
やどろく
材料
（2人分）
作り方
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1
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パプリカ、ピーマン、キュウリはそれぞれ細切り、プチトマトは半分に切る
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2
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アスパラは軽く湯がく
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3
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冷凍エビも軽く湯がく
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4
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バジルを手でちぎり、全ての材料をボールに入れてフレンチドレッシングを入れて混ぜる
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コツ・ポイント
ドレッシングであえたあと、1時間ぐらい冷蔵庫で冷やすとドレッシングがしみこんでおいしくなります。
このレシピの生い立ち
バルコニーでバジルの鉢植えを置いているので、生バジルを生かしたサラダを作りました。
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