手羽先の韓流風の画像

Description

少しピリ辛で酒のつまみやおかずぴったり。
ちょっとしたおやつにもなります。

材料 (3人分)

10本くらい
まぶせられるだけ
スイートチリソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
大さじ1
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    手羽先を蒸して火を通しておく。

  2. 2

    ①に片栗粉をまぶして高温の油でカラッと揚げる。

  3. 3

    フライパンに油を敷きにんにく・生姜・ネギを香りが出るまで炒める。

  4. 4

    ③にチリソース・ケチャップ・酒を入れて煮立てる

  5. 5

    ④に②を入れて絡めるように煮詰める

コツ・ポイント

手羽の先の部分をつまんで作業をすると簡単です。その部分は食べるときの持ち手にもなるので、出来るだけ片栗粉やソースを付けない方が食べやすいです。チリソースとケチャップは好みで量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

韓流ドラマを見ていると、よく鶏の唐揚げっぽいものを食べてる場面が有って美味しそうなので本当の味は知らないけどキットこんなんだろうと思って作ってみました。
レシピID : 1275222 公開日 : 10/11/04 更新日 : 10/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちべターリー
めっちゃおいしぃ♪娘にもおつまみにもバッチリ❤また作ります~ごち

つくれぽありがとうございます。ツヤが出て美味しそうですね~♪