Buono♡なラザニアの画像

Description

ホワイトソースとミートソースを重ねて…
上はパリパリ、中はトロトロ
大満足、ボーノ♪なラザニア

材料 (2~3人分)

ラザニア生地
7枚~
2カップ位
2カップ位
大さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを予熱する
    (280度又はグラタンモード)

  2. 2

    ラザニア生地を容器の大きさに合わせカットし(生の場合)規定の時間茹でる
    *乾燥生地は茹でてからカットする

  3. 3

    耐熱容器に、底が見えなくなる位の量のミートソースを敷き詰めラザニア生地を乗せる

  4. 4

    2の上にホワイトソースを、生地が隠れる位のせ、その上にラザニア生地をのせる

  5. 5

    2と3を繰り返す

  6. 6

    最後の1枚をのせたら、ホワイトソースをのせ、とろけるチーズと粉チーズをかけ、オーブンで15分程焦げ目がつくまで焼く

  7. 7

    盛り付け
    耐熱容器に入れたままナイフなどで、食べやすい大きさにカットしなるべく大きいスプーンでそっとすくい出す

コツ・ポイント

一番下はミートソース、一番上はホワイトソースにすると焦げ目も綺麗に付き、盛り付けもしやすくなります^^
その為、生地は奇数枚をお勧めします☆
ソース(特にホワイトソース)を入れ過ぎるとくどくなるので、ちょっと物足りないかな?位で○

このレシピの生い立ち

新婚旅行で食べたラザニアが美味しくて、挑戦☆
レシピID : 1275403 公開日 : 10/11/04 更新日 : 10/11/04

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