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ゴボウは太ければ半分に割ってから、薄くななめ切りにして、水にさらす。長ネギは薄く斜め切り。
豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに肉を入れ、酒をふりかけ強めの中火でカラッと焼、取り出しておく。
フライパンにゴマ油を入れ、水を切ったゴボウを炒める。しんなりしたら、長ネギも加え炒める。
肉をフライパンに戻し、ゆず胡椒、鶏がらスープの素(顆粒のまま)で調味して完成
とっても美味しそ~です☆れぽ感謝です!!
とっても美味しそ~ですね☆つくれぽありがとぅ!
とってもおいしそう!つくれぽありがと~☆私もマネしますね。