きゅうりもみサラダの画像

Description

大量のきゅうりを、美味しく、食べやすく!秋刀魚の缶詰で簡単サラダに!

材料 (3〜4)

3〜5本
めんつゆ
大匙1
お酢
大匙1

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで、輪切りにし、塩揉みします。

  2. 2

    しんなりしたら、サッと水で洗い流し、きゅうりを軽く絞ります。

  3. 3

    2のきゅうりに、さんまの蒲焼き缶を、汁ごとほぐし入れ、めんつゆ、お酢を入れ混ぜ合わせ、完成!

  4. 4

    缶詰ではなくmisa-kingさんの秋刀魚の佃煮〜レシピID:1380016で作っても美味しいデス(^〜^)

コツ・ポイント

めんつゆとお酢は、味を見ながら、お好みで足してみてくださぃ!お酢が、サッパリ感を引き出してくれます。大きくなりすぎた胡瓜なら、種をくり抜いて!もっと胡瓜の本数を増やしてもOK!

このレシピの生い立ち

家庭菜園のきゅうりが沢山採れたので!夏には、何度も食べる、おばぁちゃんから伝わる一品です!
レシピID : 1275812 公開日 : 10/11/04 更新日 : 11/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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misa-king
簡単だし子供たち食べるし嬉しい一品だよね!ご飯に乗せてもグー♪

ありがとう!暑い夏にさっぱりが進むよね!感謝☆感謝

初れぽ
写真
misa-king
きゅうりとお酢が入ったらおチビたちがモリモリ!美味しい&嬉しい☆

夏バテにも、胡瓜消費にもなる一品だょ♪レポ感謝デス☆