。*Wお豆さん*。栄養満点スコーンの画像

Description

おからと黒豆のダブルお豆さんでおいしくてヘルシーで栄養満点のスイーツになりました。

材料 (10個くらい)

25g
牛乳か水
おからに含ませて100gなるくらい
大さじ1
60g
サラダ油
10g
あん
ふじっこ丹波黒黒豆
1パック

作り方

  1. 1

    あんを作る。
    ふじっこ丹波黒黒豆の水気をきり、レンジであたためる。
    お好きな具合につぶす。

  2. 2

    乾燥おからと牛乳か水を足して100gになるようにしてあわせる。

  3. 3

    他の材料を入れ一まとまりになるように混ぜる。
    10等分に丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に間隔を置いて並べる。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで30分くらい焼く。

  5. 5

    あら熱が取れたら半分に切って開いて①で作った黒豆あんを挟む。

コツ・ポイント

冷めてから食べる場合には軽くレンジでチンするとふかふかモチモチになりますますおいしいです。

このレシピの生い立ち

おからの焼きドーナツを作ってみたら、スコーンに・・・
甘さ控えめ同士であんに黒豆を入れたら、とっても素敵なコンビになりました。
レシピID : 1277004 公開日 : 10/11/06 更新日 : 10/11/06

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