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生姜の醤油漬け

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Description

冬は生姜で体をポカポカに。
そのまま食べても良し！
お料理に使っても良し！
万能生姜です☆

材料

生姜
３００ｇ
醤油
９０ｃｃ
砂糖
７５ｇ
酢
１５ｃｃ

作り方

  1. 1

    生姜を薄く切る。

    　（千切りでも写真のようなスライスでもＯＫ！）


  2. 2

    タッパに生姜と他の調味料を全部合わせて１日置いたら出来上がり！


  3. 3

    写真

    そのまま食べてもいいし、野菜炒めとか生姜焼きなどに使っても美味しいです。

  4. 4

    ※より長持ちさせたい方は調味料がなくなるまで煮てから保存してください。

コツ・ポイント

味が濃い目なので薄味が好きな方はお好みで調味料を調節してください。

このレシピの生い立ち

義父が自家菜園で育てた生姜でいつも義母はこれを作るそう。
夫婦愛レシピ☆
レシピID : 1277088 公開日 : 10/11/06 更新日 : 10/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月4日
初れぽ
写真
ﾐﾙｷｰｳｪｲ
こんなに簡単に出来るなんて思いませんでした！またリピしますね☆

ありがとうございます♪夏も冬も生姜大活躍ですよね！

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( )
rikalika
生姜の醤油漬け
by rikalika