ルクエで茶碗蒸し-1
Description
和風ダシ(白だし)と卵で卵液をつくれば、具は何でもいいと思いますよ♪
材料
(4カット分)
作り方
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1
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卵2個を割って、お好みの和風ダシ(白だし)と混ぜます。
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2
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お豆腐を薄切りにして並べます。
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3
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豆腐の上に刻んだほうれん草を乗せます。
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4
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1の卵だしを投入。
ワタシは白だし(写真のモノ)を使っています。
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5
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レンジ200wで13分~15分。(最初13分くらい温めてから一度取り出して様子を見てもOK)
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6
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色々なアイデアで具を楽しみたいですね~(*◔‿◔)❤
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7
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だし汁少なめなら、しっかり固まって出し巻き玉子の様な味も楽しめます♪
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8
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ルクエで茶碗蒸しー2基本も見てね☆
ID:1318923
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コツ・ポイント
とっても簡単です☆
鶏肉を入れる時は小さめカットの方が生焼けになる様な事がないと思いますよ。
麺つゆで作っても顆粒出しでつくっても良いと思います。お水で割ってカップ100CCになるように(具がお豆腐なので100ccくらいしか入りません)
鶏肉を入れる時は小さめカットの方が生焼けになる様な事がないと思いますよ。
麺つゆで作っても顆粒出しでつくっても良いと思います。お水で割ってカップ100CCになるように(具がお豆腐なので100ccくらいしか入りません)
このレシピの生い立ち
ルクエで茶碗蒸しにチャレンジしてみました。
メインは白だし+卵
具材はとりあえず・・・冷蔵庫にあるもので☆
メインは白だし+卵
具材はとりあえず・・・冷蔵庫にあるもので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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