ソース焼きうどん

キャベツ、にんじん、戻した干し椎茸、ちくわ(かまぼこ)を適当な大きさに切る。うどんはさっとゆでておく。

ごま油を引いたフライパンにうどん以外の材料を入れて炒める。

材料に火が通ったら、うどんとソースを入れて味をなじませる。