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牛肉は細切り、ピーマンは粗めの千切りにする。
テフロン加工のフライパンを熱し、牛肉を炒める。→ピーマン、ブナピーも加え、さっと炒める。
オイスターソース、ウェイパーを加えて、味付け。
全体に味が付いたら、仕上げに黒胡椒をふって、出来上がり♪