Wチーズのスティックおつまみ。の画像

Description

カリカリの皮からチーズがとろ~り。火傷注意です。

材料 (10本分)

パン粉
1/2カップ

作り方

  1. 1

    厚めのビニール袋にパン粉を入れ、手でもんで粒子を細かくする。パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、バットに移しておく。

  2. 2

    写真

    春巻きの皮は、それぞれ半分にカットする。切れてるチーズは、それぞれ4つにカットする(横長に置いて縦にカット)。

  3. 3

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    春巻きの皮の側辺と上辺に同量の水で溶いた薄力粉を塗る。下辺に②のチーズを4つ並べ、上に向かって巻いていききっちりとめる。

  4. 4

    (10本全て巻き終わったら)同量の水で溶いた薄力粉を表面に塗り、チーズパン粉を全体にしっかり付ける。*コツ参照。

  5. 5

    フライパンに1センチくらいのオイルを熱し(180度くらい)、こんがり揚げ焼きにする。

  6. 6

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コツ・ポイント

④の工程:表面が乾いているとチーズパン粉が付きにくいので、片面づつ作業してしっかりとチーズパン粉を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

クラフトチーズのモニターに当選したので、チーズを贅沢に2種類使って、カリカリとろ~りのおつまみを考えました。
レシピID : 1281339 公開日 : 10/11/15 更新日 : 16/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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M.com
すっごく簡単で美味しかったです☆

お洒落に盛りつけて頂き嬉しいです!作って下さって有難う^^

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komugiko4
手前のつぶれてるものです笑 すっごく美味しくてはまりそうです!♡

いろいろなレシピにチャレンジしてくれて嬉しい!本当に有難う❤

初れぽ
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olive11
コレ大好き!ビールが欲しくなります♪ワインにも良く合いました♡

アルコールにぴったりですよね♪作って下さってありがとう^^