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厚めのビニール袋にパン粉を入れ、手でもんで粒子を細かくする。パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、バットに移しておく。
春巻きの皮は、それぞれ半分にカットする。切れてるチーズは、それぞれ4つにカットする(横長に置いて縦にカット)。
春巻きの皮の側辺と上辺に同量の水で溶いた薄力粉を塗る。下辺に②のチーズを4つ並べ、上に向かって巻いていききっちりとめる。
(10本全て巻き終わったら)同量の水で溶いた薄力粉を表面に塗り、チーズパン粉を全体にしっかり付ける。*コツ参照。
フライパンに1センチくらいのオイルを熱し(180度くらい)、こんがり揚げ焼きにする。
お洒落に盛りつけて頂き嬉しいです!作って下さって有難う^^
いろいろなレシピにチャレンジしてくれて嬉しい!本当に有難う❤
アルコールにぴったりですよね♪作って下さってありがとう^^