チーズフォンデュみたいなミルクパスタ
yuuゆう
作り方
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1
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スパゲティは表示通りの時間より若干短めに茹でる。
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2
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茹でている間にベーコンを1.5ｃｍ幅くらい、しめじは石つきを取り小房に分けておく。
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3
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オリーブ油でベーコンとしめじを軽く炒めておく。
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4
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牛乳を沸騰直前まで温めて、チーズを入れて溶かしておく。
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5
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茹で上がったスパゲティを３の中に入れ軽く炒め、４の牛乳を入れてさっと混ぜる。
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6
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皿に盛り付けてブラックペッパーをかけて完成。
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コツ・ポイント
スパゲティを茹でた塩・ベーコン・チーズの塩分で十分美味しいので、塩は入れない方がいいと思います。スパゲティは後で炒めるので、茹でるのは少し硬いくらいでザルに上げます。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きで、どうにかパスタと美味しく食べる方法はないかと思いつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yuuゆう
