* 欲張り❤マカロニ卵ポテトサラダ *
sachi**
作り方
-
-
1
-
【下準備】
じゃが芋は皮をむいて適当な大きさに切っておく。卵は水洗い。
-
-
-
2
-
お鍋に【1】のじゃが芋と卵を入れて火にかける。沸騰後8分で卵だけ引き上げる。
-
-
-
3
-
【2】の鍋に塩（分量外）を加えてマカロニ投入。（早茹でマカロニの場合はじゃが芋がやわらかくなったのを確認。）
-
-
-
4
-
じゃが芋とマカロニを同じタイミングで茹であげてざばーっとザルにあける。卵は殻をむいておく。
-
-
-
5
-
全ての材料の荒熱が取れたら茹でた鍋に戻し、フォークで卵とじゃが芋を潰す。★を加えてよく混ぜ合わせる。 →完成！
-
コツ・ポイント
粒マスタードがいい仕事してくれます。ない場合は黒胡椒を効かせて★
時間差で茹でて、お鍋ひとつで作っちゃいます。
お好みで胡瓜や玉葱、ハムなどの具を足してください。
■このサラダをレタスで巻いたり、生ハムで巻いて食べるのが好きです。
時間差で茹でて、お鍋ひとつで作っちゃいます。
お好みで胡瓜や玉葱、ハムなどの具を足してください。
■このサラダをレタスで巻いたり、生ハムで巻いて食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
モニター当選♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
sachi**
