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我が家はこの味付けで満足♬さつま芋ご飯

我が家はこの味付けで満足♬さつま芋ご飯の画像

Description

調味料はみりんと塩だけ。みりんがさつま芋の甘味と照り、ご飯のうま味をしっかり出してくれます。祝☆話題入り♪

材料 （2合分）

米
１、５合
もち米
０，５合
さつま芋
１５０ｇ程度
タカラ本みりん
大さじ１と1/2
塩
小さじ１

作り方

  1. 1

    米ともち米を合わせて洗い、ざるにあげておく。

  2. 2

    さつま芋は、３㎜程度の薄切り半月カットして水にさらしておく。その他カット方でも構いませんが、できるだけ小ぶりに。

  3. 3

    釜に１の米と2合分の水、水気を切ったさつま芋、みりん、塩を入れて炊く。

  4. 4

    2013/01/23話題入りしました♪作って下さった方々ありがとうございます＾＾

  5. 5

    市販品の甘栗を使用して栗ご飯を作ってみました。美味しかったですよ～♪

コツ・ポイント

我が家は塩は小さじ１入れてます。ゴマ塩や薬味をつける方は少し減らし気味でもいいかな。全部、普通米でも十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

いろんなさつま芋ご飯のレシピをチャレンジして、それぞれ美味しかったけど、うちの子供らが一番満足するのは、ずっと続けている私のこの味付けみたいです。
レシピID : 1284769 公開日 : 10/11/17 更新日 : 14/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (23人)
2017年11月18日
写真
papikun
長男のリクエストで！美味しくいただきました(〃ω〃)
2015年10月3日
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アルカママ
久々に作りましたが、シンプルで美味しかったです！

レシピ思い出して下さって嬉しい^o^レポお届けありがとう

2015年1月5日
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

お口にあったようでよかったです。レポお届け有難う

2014年11月20日
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アルカママ
みりん・塩なんですね！素敵レシピに出会えて良かった～(^_^)v

素敵レシピと言って頂けて嬉しいです(^^)レポお届け有難う

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( )
まあくんのおくさん
我が家はこの味付けで満足♬さつま芋ご飯
by まあくんのおくさん