簡単レアチーズケーキの画像

Description

自家製のカスピ海ヨーグルトと自家製のブルベリージャムを使った、簡単なレアチーズケーキです。

材料 (10人分)

自家製ヨーグルト
500cc
グラニュー糖
60g
10cc
自家製ブルーベリージャム
50g

作り方

  1. 1

    (1)クリームチーズを室温に戻し、ボールに入れ、木べらで練る。

  2. 2

    (2)(1)にグラニュー糖を入れ、砂糖をザラザラとした感触がなくなるまで、溶かず。

  3. 3

    (3)ゼラチンパウダーに水を入れ、電子レンジで溶かす。

  4. 4

    (4)(2)の中に(3)を入れて混ぜ、一部にブルベリージャムを混ぜ、容器に2層になるように入れる。

  5. 5

    (5)冷蔵庫で2時間~3時間冷やしたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2年前に知り合いから、カスピ海ヨーグルトの素を
貰ってから、自家製のヨーグルトを作っています。

その自家製ヨーグルトとクリームチーズを使って
簡単なレアチーズケーキを作っています。
レシピID : 1285045 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/15

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