卵の黄身の醤油漬け

「＊」を耐熱密閉容器にいれレンジで30秒加熱し、よくかき混ぜる。

卵黄を投入し、冷蔵庫で1日寝かせる。卵黄が浸かりきらないときは途中でひっくり返す。2日ほどしたら出来上がり。

みりんはいつものタカラ「本みりん」を使用しました。