ドライフルーツジャム(Vegan)
作り方
コツ・ポイント
私はいつもこの組み合わせですが、好みで変えてください。ただ、煮崩れて、ジャムっぽく仕上がりますので、ドライアップル、アプリコット、いちじくのいづれかは入れたほうがいいと思います。レーズンを入れる場合は半分に切って下さい。もっと甘くしたい時はお水の替わりに100%のアップルジュースなどを入れてください。量は少なめに作って、なるべくはやく食べきったほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
歯が弱くて甘いものがぜんぜんダメなので、お砂糖なしのレシピを日々研究しています。