圧力鍋で簡単！豚と大根の煮物
めぐやっこ
作り方
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1
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大根は１センチくらいの銀杏切り、人参は５ミリくらいの輪切りにする。
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2
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圧力鍋にごま油を熱し、豚肉とショウガを炒める。肉に火が通ったら１を入れ炒める。
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3
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２に油が回ったら、●の調味料を加え、少し沸騰させてから10～15分加圧する。
自然に圧力が下がるまで放置する。
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コツ・ポイント
甘い梅酒に合うように、甘さ控えめです。加圧時間はお手持ちの鍋で加減してください。
このレシピの生い立ち
サントリー「梅酒にしませんか。」のモニターに当選したので♪
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めぐやっこ
