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ボールにホットケーキミックス、薄力粉、(薄力粉入れずにHM200gでもOK)マーガリンを入れる。
スプーンでマーガリンを切りながら粉と混ぜる。
ここに牛乳、りんごジャムを入れスプーンで混ぜる。
良く混ざったらスプーンで食べやすい大きさにすくいクッキングシートの上に並べる。
170℃〜180℃に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。
りんごジャムの時に別のお好みの具を入れても美味しいと思います(^o^)
ジャムのかわりにゆずの砂糖漬けをみじん切りにして入れたらおいしかったです。