にんじん蒸しパンの画像

Description

にんじんとりんごを入れた蒸しパンです!超簡単なのに…とってもふわふわ、美味♪

材料 (8個くらい)

(にんじん絞り汁と合わせて140ml)
1個
蜂蜜
大さじ1
サラダ油
大さじ1
1/4個

作り方

  1. 1

    にんじんを綺麗に洗い、皮ごとすり下ろす。りんごは皮をむいて角切りにします。

  2. 2

    にんじんをガーゼ等で絞ります。※50mlくらいのにんじんジュースができます。絞ったにんじんは後で使います。

  3. 3

    ②のにんじん絞り汁に牛乳を足して140mlにします。

  4. 4

    ボウルに卵を入れて泡立て器でよくほぐしたら、③と蜂蜜を加えて混ぜます。そこにホットケーキミックスも加えてよく混ぜます。

  5. 5

    ②でとっておいたすりにんじんと、サラダ油を加えて混ぜます。

  6. 6

    ゴムべらに持ち替えたら、りんごを加えて混ぜます。

  7. 7

    カップを敷いた型に生地を流し入れます。

  8. 8

    あらかじめ準備しておいた蒸し器に入れて、強火で15分程蒸します。竹串をさして、何もついてこなければ出来上がりです★

コツ・ポイント

蜂蜜→砂糖でもOK★にんじん、りんごはお好きなだけ入れてください♪

このレシピの生い立ち

おじいちゃんの朝ご飯用に作りました!!
4110さんの「ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン」を参考にさせていただきました★
レシピID : 1287007 公開日 : 10/11/17 更新日 : 10/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yfh
優しい甘さでパクパク食べちゃいました☆炊飯器で作りました。

炊飯器で…私もやってみよ♪美味しそうに作ってくれて感謝です!