にんじん蒸しパン
Description
にんじんとりんごを入れた蒸しパンです!超簡単なのに…とってもふわふわ、美味♪
材料
(8個くらい)
作り方
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1
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にんじんを綺麗に洗い、皮ごとすり下ろす。りんごは皮をむいて角切りにします。
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2
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にんじんをガーゼ等で絞ります。※50mlくらいのにんじんジュースができます。絞ったにんじんは後で使います。
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3
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②のにんじん絞り汁に牛乳を足して140mlにします。
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4
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ボウルに卵を入れて泡立て器でよくほぐしたら、③と蜂蜜を加えて混ぜます。そこにホットケーキミックスも加えてよく混ぜます。
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5
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②でとっておいたすりにんじんと、サラダ油を加えて混ぜます。
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6
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ゴムべらに持ち替えたら、りんごを加えて混ぜます。
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7
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カップを敷いた型に生地を流し入れます。
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コツ・ポイント
蜂蜜→砂糖でもOK★にんじん、りんごはお好きなだけ入れてください♪
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの朝ご飯用に作りました!!
4110さんの「ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン」を参考にさせていただきました★
4110さんの「ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン」を参考にさせていただきました★