手ごねで簡単☆もちもちピザ生地1枚分♪
奈央ぽん
作り方
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1
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材料を耐熱ﾎﾞｰﾙに入れ箸でｸﾞﾙｸﾞﾙ。だいたい混ざったら手で5分こねる。
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2
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つるんとしてきたら強力粉をまぶして丸めしっかり閉じﾗｯﾌﾟをし200w30秒ﾁﾝ→そのまま5〜15分放置
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3
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ｼｰﾄに生地を置き粉を少しかけ手で丸く成形し好きなｿｰｽ&食材を乗せる
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4
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天板ごと220度に予熱したｵｰﾌﾞﾝ下段で200度12〜15分焼く。焼き時間は調整して下さい。
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コツ・ポイント
◎熱湯は避けて下さい。ｲｰｽﾄが死んじゃうので必ず人肌のぬるま湯で◎あまりにもまとまらない時はぬるま湯を足して下さい。ﾍﾞﾀついた時は粉を足してお餅みたいな感じになればok◎ﾎﾞｰﾙの底に生地をこすりつける様にｶﾞｼｶﾞｼこねて下さい
このレシピの生い立ち
家の定番です(^-^)
奈央ぽん
