スパイス香る★りんごジャム

りんごを1センチ角に切り鍋に入れ、レモン汁、砂糖を入れざっと混ぜ、３０分放置して水が出たら鍋を強火にかける。

ひと煮立ちしたら弱火で約5分でフォークの背中で軽くつぶしスパイスを入れ2分煮る。

煮沸した瓶に熱い内に入れる。