コンビーフと玉ねぎの卵とじ

玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。透明になったらコンビーフをほぐしながら炒め合わせる。

しょうゆで調味し、溶き卵を流し入れ混ぜ合わせる。卵が半熟になったら火を止める。