厚揚げの種入りマスタードサンド

ベーコンは細切りにしておく。

厚揚げは厚みに包丁をいれて種入りマスタードを挟みフライパンに油をひかないで中火にかけ両面こんがり焼く。

厚揚げを取り出して皿に盛る。空いたフライパンにベーコンを入れ油なしで炒める。炒めたベーコンを取り出して厚揚げの上に盛る。