大根の葉とひき肉の炒め物
リゼッテ♪
作り方
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1
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大根の葉・蒟蒻は細かく刻む。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ひき肉の色が変わるまで炒める。
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3
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２に生姜、大根の葉・こんにゃくを入れて、さらに炒める。
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4
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大根の葉がしんなりしてきたら、桜海老・お酒・中華だし・砂糖・醤油をいれて水分がなくなるまで煮詰める。
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5
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煮詰まってきたら、白ゴマ・ラー油を入れてできあがり。
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コツ・ポイント
特にないです、葉っぱもの嫌いなんですが、これなら食べれます。
ひき肉の量、ラー油は加減してください。 蒟蒻は面倒なときいれなかったりします(ノ∀｀)
12/6 写真up 大根の葉の量でしょうゆなどの調味料を加減してください。
ひき肉の量、ラー油は加減してください。 蒟蒻は面倒なときいれなかったりします(ノ∀｀)
12/6 写真up 大根の葉の量でしょうゆなどの調味料を加減してください。
このレシピの生い立ち
中国人のお友達に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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リゼッテ♪
