タイカレーそうめん

フライパンにオイルを熱してカレーペーストを弱火で炒め香りがたってきたら肉を炒めココナッツ、水、鶏がらスープの素をいれる。

野菜を入れて煮る。材料に火が通ったらナンプラー、砂糖を入れて味を整えます。

そうめんを茹でて水でしっかり洗い、水分を切って器に入れカレーをかけてできあがりです。