簡単★絶品★ふわふわクリームチーズプリン
作り方
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1
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クリームチーズは早めに室温でやわらかくしておくか、電子レンジ500Wで30秒程あたためる。
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2
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水にゼラチンを振りいれ、ひと混ぜしてたあとに、電子レンジ500Wで20秒から30秒あたためる。
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3
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ミキサーにすべての材料を入れて、混ぜる。
ミキサーがなければ、ハンドミキサーでも。
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4
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器に入れて冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
ミキサーで混ぜたほうが空気がしっかりと入り、ふわふわになります。
生クリームと砂糖を減らして、コンデンスミルクでもOK
ゼリーなども同様ですが、はじめに器の内側を水で濡らしておくと、ゼリーやプリンがくっつきにくくなり、洗い物がラクです。
生クリームと砂糖を減らして、コンデンスミルクでもOK
ゼリーなども同様ですが、はじめに器の内側を水で濡らしておくと、ゼリーやプリンがくっつきにくくなり、洗い物がラクです。
このレシピの生い立ち
急にお友達が遊びに来るになり、何かおやつを作ろうと思ったときに、冷蔵庫にあった材料で簡単に短時間で作りたくて、いつも作る濃厚ミルクプリンをヒントに材料を入れたら、簡単なのに驚く程おいしくできました(笑)