白花豆のポタージュ

白花豆のポタージュ
茹でもどしておいた白花豆を使って。

材料

白花豆
ゆでたもの1カップ
1カップ~2カップ
1カップ
玉ねぎ みじん切りにして炒めて冷凍しておいたもの
1/4個程度
小さじ1
小さじ1/4~1/2

1

ゆでておいた白花豆と玉ねぎの冷凍のものをだし汁にいれてコトコト。

2

だし汁は作業しやすい量に調節してください。

3

ミキサーに1.をかけて鍋にもどし豆乳を加えて弱火で沸騰しないようコトコト。

4

白味噌をときいれて、塩で味を調整する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食スープシリーズ。たくさん茹でもどしておいた白花豆を使って。
レシピID : 1291771 公開日 : 10/11/23 更新日 : 10/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/18

First tsukurepo mark
写真

花豆バージョン。すごく美味しく優しい味で家族に大好評でした♡

kuukosan

ありがとうございます。うれしいです。