タカラ本みりんで照り照り手羽大根
ちぇりさん
作り方
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1
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大根は縦５cmの長さに切り、十文字に４切りにする。
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2
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手羽先は先を切断し、味が滲み込みやすいように切込みを入れておく。
先の部分はスープなどの出汁用に使ってください。
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3
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フライパンで手羽を焼き、手羽から油が出てきたら大根も一緒に炒める。
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4
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鍋に水と調味料を入れて沸騰させたら手羽と大根を入れて、手羽と大根に色がついて照りが出てきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんを使って大根と手羽先を煮たらとっても照りの良い煮物になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぇりさん
