白い発芽にんにく活用炒め

オリーブオイルを入れたフライパンで細切りのハムとパプリカ、４センチ程度に切った小松菜も加えて炒め合わせる。

シメジを加えてなじんだら、塩、コショウをし、醤油をまわし入れて香りを出す。

小口に切った発芽にんにくを加えてさっと炒め合わせて、出来上がり。