ベーコンともやしサッと炒め

ベーコンは1cm幅ぐらいに切りもやしはたっぷりの水で洗いながらひげねをとり、しめじはいしずきをとりこふさにする

フライパンに油をしいてベーコンを炒めベーコンの脂が出てくればシメジを加え軽く炒めもやしを加え塩コショウ、にんにくをいれ、サッと炒めるとできあがり。