エキゾチックなハニーマスタードチキン

手羽先の食べられない先の部分を切り落とす。水で洗いペーパーで水分をふき取る。骨と骨の間に包丁を入れ１つの身を２つにする。

マリネソースの◎の材料を混ぜた中へ１で処理した鶏肉を加え、良くもむ。３～４時間マリネする。

ガラムマサラが無い場合はカレーパウダーを加えてみて下さい。