雪だるまクッキー☃(アイスボックス)

バター、卵黄は常温に戻しておく。(卵黄は溶いておく)
小麦粉はふるう。

バターは泡だて器で潰し、なめらかになるまで混ぜる。砂糖を２回に分けていれ混ぜる。白くもったりするまでしっかり混ぜる。

２に溶いた卵黄を３回に分けて入れる。(一度に入れると分離します)しっかり混ざってから、再度卵黄を入れるようにする。

３回目の小麦粉を入れたら、手で一固まりになるようにこねる。生地を30ｇと200ｇ(体)、残り(頭)に分ける。

頭と体は15㎝の長さに伸ばす。力を入れすぎると、割れたりひびが入るので注意！！生地を立てて端を下にトントンとして平らに。

クッキングシートにくるみ、その上からラップをする。冷凍庫で30分～１時間休ませる。残り30ｇに着色する。

オーブンを170度にセットする。天板にシートをひく。
冷凍庫から生地を出し、両方厚さ1㎝になるよう包丁で切る。

濡らしたキッチンペーパーで、包丁を拭きながらすると切り口が綺麗に。
頭と体の合わせ目を、表裏と軽く押さえくっつける。

少しけばだったとこは、軽く上から押さえると綺麗になります。
着色した生地で、マフラーとボタンを作ります。

ボタンは小さく生地をちぎり丸くし、一体に2個つけ軽くおさえる。

170度で15～17分焼く。焼けたらクッキークーラーなどにのせ冷ます。

冷めたらチョコで顔を書きます。板チョコを横1列分使います。4個位に分け、入れ物に入れレンジで600ｗで40秒～1分位。

巻き終わりは内側に折り込む。スプーンでチョコを入れ、先端をハサミで少し切ります。切りすぎに注意！！

クッキーに顔を書きます。乾いたら出来上がり♬
こんな沢山の雪だるま☃かわいすぎ～♡