レンジで簡単♪ホワイトソース
作り方
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1
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コーンスターチと顆粒コンソメの素を耐熱容器に入れ、牛乳を加え、泡だて器でダマが残らないようにしっかりと混ぜる。
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2
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1を電子レンジに1分30秒~2分かける。
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3
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レンジから取り出し、さらに泡立て器でダマにならないよう、手早く混ぜ、バターを加え、バターが完全に溶けるまで混ぜ合わせる。
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4
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塩コショウで調味する。
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コツ・ポイント
この要領でカスタードクリームも作れます。レンジにかけるときに、砂糖を加え、後にバターと卵黄を混ぜればOK!詳しくは、「紅茶のカスタードクリーム」を参照してください。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
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