★パパッとパルメザンチーズでパスタ

白葱は斜めに薄切り。土生姜は皮を剥いて千切り。水菜は根元をきれいに洗って落とし、3センチ程度に切る。

スパゲティーはたっぷりの水に塩を入れて、沸騰した中に入れて好みの硬さまでゆでる。

フライパンにオリーブオイルを入れ温め、白葱、土生姜、胡椒を入れて香りがたつまで炒めたら、パルメザンチーズを入れる。