てりてり*豚えのきロール
作り方
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1
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薄切り肉を広げて、5等分にしたえのきをそれぞれまきます
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2
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巻いた肉に小麦粉をまんべんなくつけます
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3
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フライパンに油をひき、肉を焼きます
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4
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焼けたら1度取り出し、酒たちを煮立たせ肉とからめれば出来上がりです
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コツ・ポイント
難しいポイントはありません♪
このレシピの生い立ち
家の残りものでメインをつくりたくて
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薄切り肉を広げて、5等分にしたえのきをそれぞれまきます
巻いた肉に小麦粉をまんべんなくつけます
フライパンに油をひき、肉を焼きます
焼けたら1度取り出し、酒たちを煮立たせ肉とからめれば出来上がりです