鶏ミンチ・野菜たっぷりなボロネーゼパスタ
yama_miu
作り方
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1
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パスタを茹でるお湯を沸かす。
野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、熱し、鶏ミンチを入れ、◎で下味をつけて、しっかりと炒める。
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3
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お湯が沸いたら、パスタの茹で時間、茹でる。
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4
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２に野菜を入れ、野菜がしんなりしたら、★を入れ炒める。
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5
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炒たまったら、茹であがったパスタの1/3をフライパンにいれ、絡める。
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6
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茹であがったパスタの2/3をお皿へ盛る。その上に、５のパスタ、ボロネーゼを盛り付け、完成。
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コツ・ポイント
鶏ミンチは、しっかりと炒めると美味しいです。
お好みで、バジルを加えると、美味しいです。
お好みで、バジルを加えると、美味しいです。
このレシピの生い立ち
私が豚が苦手なこと、ヘルシー嗜好で、ミンチは、鶏を使います。
鶏ミンチを使った、ボロネーゼパスタを考えました。
鶏ミンチを使った、ボロネーゼパスタを考えました。
