本みりんが隠し味★卵のせのせ和風パスタ

ベーコンを１センチ幅くらいに切る。
玉ねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。パスタをゆでる。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷きベーコンをいためる。次に玉ねぎ、にんじん、ピーマンの野菜を炒める。

火が通ったら、本みりんを小さじ１入れてなじませる。
野菜の甘みが引き立ちます☆

残りの本みりん
小さじ１・めんつゆを入れる。めんつゆは味を見ながら調節してください★

塩コショウで味を整えて終了。
お皿に盛りつけ☆

パスタをゆでたお湯を沸騰させ卵をそっと落とし入れる。お好みの硬さにして取り出す☆（今回は温泉卵くらいにしています）