油揚げのカリカリ焼きの画像

Description

油あげをオーブントースターでカリカリに焼きました。

材料

●本みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    ネギは斜めスライスにし、油揚げは5mm幅にカットしておく。

  2. 2

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    ●の調味料を合わせラップをし、レンジで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    アルミホイルをお皿型にし、油揚げを入れオーブントースターで3分程度加熱する。

  4. 4

    油揚げがカリカリになったら、ネギを乗せて、しんなりするまで更に加熱する。

  5. 5

    写真

    ●のたれを全体にかける。お好みで、すりごまや七味唐辛子を加える。

コツ・ポイント

油揚げをカリカリにするのがポイント。
油揚げの代わりに厚揚げでもおいしく頂けます。

このレシピの生い立ち

オーブントースターを使った楽チン料理です。
レシピID : 1297217 公開日 : 10/11/29 更新日 : 10/11/29

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