スタミナ満点!大人にんにくそぼろ肉味噌

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Description

にんにくスタミナそぼろ!あったかご飯によくあいます。大人向けの味です。
ごはんのお供にどうぞ!

材料 (2人分)

200g
半分
にんにく
一かけら
小さじ1
★味噌
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★本だし
小さじ1
生姜(チューブ)
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを横に包丁をいれ、みじん切りにします。

  2. 2

    写真

    みじん切りが簡単にできます。
    にんにくもみじん切りにしておきます。

  3. 3

    写真

    ★の材料をいれ、タレを作っておきます。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンににんにくを入れます。

  5. 5

    写真

    にんにくの香りがでたら、ネギをいれ、半透明になるまで炒めます。

  6. 6

    写真

    お肉を入れ、酒大さじ1を入れて炒めます。

  7. 7

    写真

    火が通ったら、★のタレを入れ、中火で煮込みます。

  8. 8

    写真

    タレが肉にしみこみ水気がなくなったら、白ゴマをまぜて
    出来上がり。

  9. 9

    写真

    にんにくの香りが食欲をそそります。
    ご飯にかけて食べるとおいしいです。

コツ・ポイント

炒めるとき、お肉を焦がさないように注意してください。
タレが多めが好きな方は、煮詰めすぎずにフライパンから取り出して下さい。
ツユだく肉そぼろの出来上がりです。

このレシピの生い立ち

豚ひき肉が安かったので購入。
大人向きのそぼろ肉で、ごはんにかけて食べてもぴったりです。
レシピID : 1297967 公開日 : 10/11/30 更新日 : 10/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ママっち☆
息子たち、美味しくてガッツいてました!常備決定d(*´ェ`*)
初れぽ
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こま加奈
ゴマ忘れ(^^)生姜たっぷりで!ご飯にも豆腐にも合って美味しい!

豆腐いいですね。今度やってみます。レポありがとうございます。