おいしい菜と人参の煮浸し、カリカリ焼き豚のせ。
オプティー
作り方
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1
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おいしい菜はさっと茹でて水を切り、食べやすく切っておく。人参は皮をむいて細切りにしておく。
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2
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鍋に1の人参と○の材料を加えて煮立たせる。火を弱めておいしい菜を加え、味を含ませる。
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、細かく切った焼き豚を加えて終始混ぜながら、カリカリに炒める。
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4
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器に2を盛り、上から3を油ごとざっとかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とにかく焼き豚・ハムがたんまりとあるもので、、。（お歳暮の。笑）
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