鯖のアボカドディップのせ☆

鯖のアボカドディップのせ☆
アボカドとクリームチーズのディップ。
カリっと焼いた鯖と相性抜群❤

材料 (2人分)

1匹
大1
少々
小麦粉
適量
ディップ
アボカド
1コ
クリームチーズ
大1
少々

1

鯖は三枚におろし、3cmほどにcutして酒、塩をふるっておく。

2

ディップを作る。ボールにアボカドを入れフォークなどで潰す。クリームチーズを加え、よくからめ、他の材料も加えて混ぜる。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、1の鯖に小麦粉をはたき、両面をカリっと焼く。

4

お皿に鯖をのせ、2のディップをのせて出来上がり!(写真は飾りにパプリカをのせました)

コツ・ポイント

・工程3では少し多めの油で焼くとカリっと仕上がります。
・クリームチーズはプレーンを使用。その他味付きでもGOOD(その際は調味料をお好みでかえて下さい)

このレシピの生い立ち

アボカドがあったので鯖とコラボしてみました。
レシピID : 1298758 公開日 : 10/11/30 更新日 : 14/04/15

このレシピの作者

♡第3期レシピエール就任♡

夫+3人息子(8*4*2才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

添加物の少ないヘルシーレシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

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