セロリの葉オムレツ

セロリの葉はせん切り、茎は粗みじん切りにする。
スライスハムは食べやすい大きさに刻んでほぐしておく。

卵に塩・こしょう・しょうゆ・牛乳を入れてよく混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを熱してセロリとハムをしんなりするまで炒めたら②に戻し入れてかき混ぜる。

そのままお皿に盛り付けて完成。