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和風？洋風？ほっこり♪カブのミルクスープ

和風？洋風？ほっこり♪カブのミルクスープの画像

Description

26年11月20日話題入り☆ありがとうございます(^o^*)
材料２つ!味付け簡単!カブをgetしたら是非お試しを♪

材料 （2～3人分）

カブ（出来れば葉付き）
３～５個
ベーコン
2枚
オリーブ油
少し
水
200cc（１カップ）
和風だし（顆粒）
小さじ1/2
牛乳
100cc（1/2カップ）
白みそ
大さじ１
白ゴマ（あれば）
少し

作り方

  1. 1

    カブは良く洗い、皮付のままごろっと大きめに、葉は3cm幅に、ベーコンは1cm幅にそれぞれ切る

  2. 2

    小鍋にオリーブ油を熱し、カブとベーコンを炒める。少し焼き色がついてきたら水を加える。

  3. 3

    煮立ったら弱火にし和風だしを加え、5分～８分煮る。カブが煮えたら牛乳を加え、みそも溶く。葉も加え、火が通ったら出来上がり

  4. 4

    器に盛ったらひねりゴマを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

カブは火を通しすぎると、すぐ煮崩れてしまうのでご注意。
今回は皮付のまま使った所、3歳の娘は皮近くの繊維質を嫌がりました。
お子さん向けには皮を剥いた方が良いかも。その場合、更に煮る時間は短めに。

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみたら美味しかったｗｗ
レシピID : 1299137 公開日 : 10/12/01 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2016年5月18日
写真
かりーパン
葉っぱが多すぎたかも…でも美味しいです☆レシピ感謝！

いえいえ、緑が鮮やかで美味しそう♫れぽ感謝です(*^_^*)

2015年2月27日
写真
クックGDRNXC☆
ベーコンがなかったのでウインナーで。 優しい味でうまー！

ウインナーでもいい味が出そう(*^^*)れぽ感謝です♪

2014年12月11日
写真
ハルルソラ
ほっこりしました！また作ります♡生クリームで濃厚でした！

かわいい画のれぽ感謝☆生クリームいいですねぇ(*^^*)

2014年11月27日
写真
いーてぃーちゃん
蕪にはハマり中に優しくて温まるこちらのレシピに感謝です！

蕪美味しいですよね~お試し頂けて嬉(*^^*)れぽ感謝です

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わかにゃんまま
和風？洋風？ほっこり♪カブのミルクスープ
by わかにゃんまま