クッキー(プレーン)~簡単~

クッキー(プレーン)~簡単~

Description

アイスボックスにするなら混ぜて冷やして切って焼くだけ。
型抜きも出来ます。

材料 (15~20個)

薄力粉(2回~3回程ふるいにかけておく)
100g
バター(常温に戻しておく)
50g
1個
砂糖
50g
サランラップ
クッキングシート

作り方

1

写真

ボールの中にバター・砂糖・バニラエッセンスを入れて、泡立て器でまぜる。卵黄を入れて、クリーム状になるまでまぜる。

2

写真

薄力粉を入れて、ゴムベラで、切る様にまぜる。

3

写真

『アイスボックスクッキーの場合』
ラップで包み、直径2、5cm~3cm程の棒状にのばす。冷凍庫で35分~40分冷やす。

4

写真

ラップから生地をはがし、5~7mm位の厚さに輪切りにしていく。クッキングシートをしいたオーブンバットに並べる。

5

写真

180度に温めておいたオーブンで、15分程度焼く。※焼き色みながら焼き時間は調節して下さい☆

6

写真

プレーン生地の1/3量位を別にとっておいて、ココアパウダーを混ぜ込んだ生地を適当に合わせて、マーブルクッキーも作れます☆

7

写真

『型抜きの場合』
生地を5~7㎜位の厚さに伸ばして型抜きして焼いて下さい。

コツ・ポイント

しっかり冷めたら、タッパーに詰めて、シリカゲル(100均で売ってるし、海苔の中に入ってるのでもOK)を入れておけば、常温で2週間は日持ちします♪多めに生地を作っておいて、冷凍しておけば、タルトの生地に代用も出来ます!

このレシピの生い立ち

鉄板クッキー!
レシピID : 1299767 公開日 : 10/12/02 更新日 : 17/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/07/15

写真

今日のおやつ★好きな味のクッキー★他の味も気になってまぁす(笑)

oゅぅo

わぉ!好きな味で良かった~^^ゆうちゃん有り難う☆うれぴっ♪

10/12/12

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです、また作ります!

りな82

つくれぽありがとうございます☆美味しそう!