クッキー（プレーン）～簡単～

ボールの中にバター・砂糖・バニラエッセンスを入れて、泡立て器でまぜる。卵黄を入れて、クリーム状になるまでまぜる。

薄力粉を入れて、ゴムベラで、切る様にまぜる。

『アイスボックスクッキーの場合』
ラップで包み、直径２、５ｃｍ～３ｃｍ程の棒状にのばす。冷凍庫で３５分～４０分冷やす。

180度に温めておいたオーブンで、１５分程度焼く。※焼き色みながら焼き時間は調節して下さい☆

プレーン生地の１／３量位を別にとっておいて、ココアパウダーを混ぜ込んだ生地を適当に合わせて、マーブルクッキーも作れます☆

『型抜きの場合』
生地を5～7㎜位の厚さに伸ばして型抜きして焼いて下さい。